航空乘务学院坚持以就业为导向，以职业能力为根本，以实践教学为载体，采用“模块式”教学形式，强化语言（普通话、英语、小语种）、形体、礼仪等专业技能训练，培养学生的服务管理新理念、新精神、新能力。

航空乘务学院在教学与管理方面富有特色：积极推行“准军事化管理”模式，统一服饰、统一发式、统一行为要求、统一能力训练，培养学生的组织纪律和团体意识；深入开展自我形象管理活动，制定自我形象管理准则，增强学生自我管理、自我约束的能力；创新实施“模块教学”和顶岗实训，以学生的语言、形体、礼仪三方面为抓手来强化训练；依托各类大型社会活动实践育人，达到内外兼修的目的；强化校企合作，拓宽就业渠道。与多家航空公司、铁路局、空港等企事业建立紧密性的学生实习、就业合作关系。

为了实现培养目标，航空乘务学院组建了一支高素质的师资团队，聘请具有多年客舱培训经验的专家学者为学科带头人，目前专职师资队伍中研究生学历一半以上。学院建立了科学的人才培养模式和课程设置体系，以空中乘务专业为核心的现代服务专业群已成为无锡市重点专业群。

航空乘务学院培养主要面向民航、高铁、空港及其相关行业，在生产、服务一线能从事空中乘务、空中安全员、高速铁道乘务、铁道交通乘务、城市轨道交通管理、民航安检员、售票员、客运员、货运员等工作，具有高素质技能型现代乘务专业人才。 学院各专业与产业、行业、企业对接准确，校企合作紧密，就业率一直都在98%以上，学生就业到全国各大航空公司、机场及上海铁路局，都有良好的业绩表现，很受用人单位欢迎。专业在江苏省及国内都具有非常好的美誉度、影响力，特色鲜明，在全国同类学校同类专业中每年招生数量都位居前列。